Сорт яблони Серебряное копытце

Яблоня Серебряное копытце выведена селекционерами Екатеринбургского плодопитомника при скрещивании сортов Снежинка и Радуга. Эта зимостойкая яблоня получила широкое распространение в Уральском регионе и регионах Западной Сибири. Сорт активно выращивается в плодопитомниках Пермской, Кировской, Курганской, Челябинской области, Удмуртии и Оренбуржья, распространяется по северным областям России и Северному Казахстану. Сорт Серебряное копытце районирован с 1988 года.

Яблоня представляет собой среднерослое дерево, имеющее компактную округлую крону. Скелетные ветви, обладающие светлой желтоватой корой, растут почти под прямым углом к стволу. Прямые ветви имеют компактное расположение. Плоды развиваются на копьецах, кольчатках и прошлогодних приростах.

Сильно опушенные побеги имеют среднюю толщину и округлое сечение. Листья матового светло-зеленого цвета имеют овальную и округлую форму с заостренным верхом. Края плоской листовой пластинки слегка приподняты, имеют среднюю опушенностью. По краям лист имеет мелкую зазубренность. Длина черешков средняя.

Опушенные цветочные почки имеют округлую форму и среднюю величину. У цветков среднего и крупного размера чашевидная форма. Чуть сомкнутые лепестки, как и бутоны белого цвета, имеют цельные слегка приподнятые кверху края. Расположение рылец пестиков одноуровневое, слегка возвышающееся над пыльниками.

Средняя масса плодов 80 – 90 грамм. Плоды одномерные, имеют правильную округлую форму и гладкую поверхность с невыраженной ребристостью. На сухой гладкой кожице виден восковой налет. Подкожных точек незаметно. Основной цвет густо-кремовый, окраска покрова размытая красно-оранжевая. Плоды располагаются на короткой прямой плодоножке, имеющей среднюю толщину.

Воронка серо-зеленоватого оттенка со слабой оржавленностью, имеет среднюю глубину и ширину, и остроконическую форму. У блюдца средняя или мелкая глубина и гладкая поверхность. Сердечко, имеющее среднюю величину и репчатую форму, отличается мелкими открытыми семенными камерами. Короткая цилиндрическая подчашечная трубка, имеющая среднюю ширину, расширяется к чашечке. Семена темно-коричневого цвета, полные, имеют среднюю величину и округлую форму.

Ароматная и сочная мякоть с мелкозернистой плотной структурой обладает хорошим кисло-сладким вкусом. Плоды содержат: сухие растворимые вещества (12 – 17%), сумму сахаров (10 – 13%), титруемые кислоты (0,8%), P-активные вещества (111,2 мг на 100 г), аскорбиновую кислоту (12,5 мг на 100 г).

Созревание плодов в климатических условиях Екатеринбурга начинается с третьей декады августа. Плоды могут сохраняться от 30 до 45 дней. Плоды, не снятые с яблони в августе, наливаются и приобретают полупрозрачность. В регионах, расположенных к западу, востоку и югу от Свердловской области, урожай начинает созревать гораздо раньше.

Сорт яблони Серебряное копытце обладает красивыми одномерными плодами, удовлетворительно переносящими транспортировку. В основном их используют, употребляя в свежем виде, однако их с успехом можно консервировать и сушить.

Серебряное копытце является самобесплодным сортом, хорошо опыляемым другими сортами яблонь. Так как он имеет небольшую крону, его можно высаживать с уплотненной схемой посадки. Из-за недолговечности плодоносящих кольчаток, в связи с суровостью климатических условий, дерево нуждается в систематической обрезке.

Спустя три – четыре года, после проведения окулировки, деревья вступают в фазу плодоношения, а через два года начинают приносить товарный урожай. Яблони плодоносят регулярно. Данный сорт является урожайным. Серебряное копытце отличается хорошей зимостойкостью и сравнительной устойчивостью к болезням.

Сорт Серебряное копытце обладает следующими достоинствами: ранним вступлением в фазу плодоношения, высокой урожайностью, сдержанностью роста деревьев, ранними сроками созревания, хорошим вкусом и привлекательностью плодов, пригодностью к переработкам.

Недостатками сорта Серебряное копытце является то, что с плохой агротехникой плоды начинают мельчать, а при сырых погодных условиях – поражаться паршой. Также на поврежденных плодожоркой плодах появляется плодовая гниль.

Данный сорт селекционерами считается перспективным для выведения сортов яблонь летнего созревания, имеющих зимостойкость и скороплодность. В разработках с участием данного сорта при скрещивании с донорами, имеющими иммунитет к парше, выведены новейшие элитные сеянцы, превосходящие его.