Перец Колокольчик

Сорт Колокольчик перец является представителем редкого экзотического вида перца ягодного. На листьях и стеблях растения имеется характерное опушение. Плоды перца данного сорта, по достижении зрелости по форме напоминают красный патиссон или небольшой колокольчик, качающийся на изящной плодоножке, что и дало перчику его название. Одиночные плоды обладают массой 60 — 100 граммов, обладают полуострым вкусом, однако плацента и стенки в местах соприкосновения с ней имеют острый вкус. Что касается остальной части плода, то вкус у неё приятный и кисло-сладкий. Перец сорта Колокольчик отлично подходит для консервирования, благодаря яркому цвету, умеренной остроте, компактным размерам и красивой форме. Помимо этого он отлично сочетается в другими овощам в салатах, и хорош при употреблении в свежем виде. Если высевать рассаду в конце февраля, в период роста растение может достичь высоты в два метра. Биологическая зрелость плодов наступает через 150 дней после появления всходов. Кустам необходимо придавать форму, путем выщипывания всех побегов, растущих ниже первой развилки, а также удаления немногочисленных и расположенных вертикально пасынков. Можно выращивать перец Колокольчик в кадках и получить до полутора килограммов с одного растения.