Перец Антей

Перец Антей

Сорт сладкого перца «Антей» является среднеспелым. Промежуток между первыми всходами и технической спелостью составляет около четырех, а иногда пяти месяцев. Данное растение высокорослое, в высоте может достигать около 60-75 см, довольно мощное и раскидистое. Перцы сорта «Антей» очень крупные, в массе могут достигать 200-300 грамм. Они имеют конусовидно-призмовидную форму, а толщина стенок примерно равна 6-9 мм. Приобретают светло-зеленый цвет в процессе технической спелости и становятся красными — в биологической. Плоды этого сорта перца могут содержать в технической спелости много сухого вещества — 7,0-8,3%, аскорбиновой кислоты 92,4-128,7 мг%, сахаров 4,3-6,7%. Качества вкуса плодов прекрасные. «Антей» довольно устойчивый к вертициллезному увяданию. Данный сорт отличается многими преимуществами, среди которых стабильное накопление аскорбиновой кислоты. Следует выращивать этот сорт только через рассаду. Наиболее распространенным способом выращивания рассады является высев семян в разные кассеты. Возраст данной рассады может зависеть от определенной цели использования этой продукции. Чтобы получить продукцию на переработку, нужно высаживать 25-45-дневную рассаду. Рекомендуемая схема посадки зависит во многом от способа полива. Оптимальным количеством растений перца сорта «Антей» — 65-70 тыс. раст./га. Урожай может достигать 60-70 т/га.